LES ENTREES
Raviolis de Fruits de Mer à l'effilochée de Poireaux
Terrine de Foie Gras de Canard maison 
escalope de Foie gras en Escabeche 
Salade de Homard tiède et sa Chiffonnade d'Herbes
Brochettes de Langoustines et symphonie de petits légumes

Salade d'Asperge tiedes

LES ENTREES
18.00 €
20.00 €
19.00 €
39.00 €
19.00 €

19.00 €

LES POISSONS
Nage de Homard aux Petits Légumes

Pavé de Cabillaud aux Epices

Pavé de Bar au verjus
Médaillon de Lotte aux aromates

LES POISSONS
39.00 €

19.00 €

20.00 €
19.00 €
0.00 €

LES VIANDES
Parmentier de Suprêmes de Volaille et son Escalope de Foie Gras Poêlé
Carré d'Agneau Rôti, son Jus aux Herbes et son gâteau de Légumes
Rognon de Veau cuit dans sa graisse, sauce Aigre douce

Filet de Bœuf aux échalotes confites

LES FROMAGES
Plateau de Fromages fermiers
Chabi Chaud en Croûte de Noisette
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LES VIANDES
19.00 €

18.00 €

19.00€

19.00 €

7.00€
7.00 €

LES DESSERTS
Tarte Fine aux Pommes chaudes et sa glace à la Vanille

Palet au chocolat et glace chocolat-miel
Millefeuille aux Fraises

Soufflé Chaud au Citron Vert (pour 2 pers.)
Nougatine glacée et coulis de fruits rouges
Tarte à la Rhubarbe

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Café, Thé, Infusion et Mignardises
Grog Antillais

LES DESSERTS
7.00 €

7.00€
7.00 €

14.00 €
7.00€
7.00 €
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3.00 €
3.00 €